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手前味噌解禁

昨年末、ji-uさんで仕込んだ手前味噌、ようやく解禁!
これがもう、、、
ほんっと、手前味噌で申し訳ないんですが、
うまい(笑
あんだけ材料を贅沢につかえば、誰が作ってもおいしいはず(笑
豆のうまみや甘みがかんじられる、やさしいお味に仕上がっておりました。

やっぱり、味噌汁でございますよ。
手前味噌解禁_f0143299_5482777.jpg

昨夜は義妹作・豚汁。
うまし。
しろいごはんによくあいます。

今からでも、父の大豆でしこんでみようかしら。

by 93hossy | 2010-02-26 05:50 | 料理天国

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